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おけら総研

『負けた奴は裸になる』なんていう映画がありましたね。。。そんな生き方、いやあ~(´へ`;

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カラマリ@Cicerello's (フリーマントル)

カラマリ@Cicerello's (フリーマントル)(西オーストラリア旅行記 #8 です)

海外のレストランでよく見かける「カラマリ」という名の謎の料理。勇気を振り絞って頼んでみると、なあんだ(^^)、日本でもおなじみのあの食材が出てきてほっとします。

カラマリとはイタリア語でイカのことで、イタリア料理です。ちょっと小さめのイカを油で揚げたものです。塩、コショウでしっかりと味付けがされており、日本の唐揚げに近いと思います。

オーストラリアではタコ料理はあまり見かけませんが、カラマリは人気があるようで、メジャーなシーフードです。あまり当たり外れがないのも魅力ですね。

「カラマリ」という名前に馴染みのない人は怖くて注文できないかもしれませんが、日本人の口にも良く合う無難な料理だと思います。海外でイカが食べられるなんて、イタリア人に感謝です(^ー^)


写真は、フリーマントルのフィッシングボートハーバーにある老舗レストラン、Cicerello'sのカラマリです。おびただしい量のチップスが入っています。食べきれません(>_<) 注文する時は気をつけてください。
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  1. 2010/09/04(土) 23:04:36|
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  4. コメント:2
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コメント

これ、
つまみに良さそうですね。

見た目にはパリパリしてそうで美味そう^^
  1. 2010/09/05(日) 15:03:52 |
  2. URL |
  3. kumadaisuke #-
  4. [ 編集]

こんにちは>kumadaisukeさん

そうですね!ビールを1パイント(大ジョッキくらい)ばっかし頼んで、オープンテラスでこれをつまみにグイっとやれば、年中ビアガーデン気分です(^^)
イカもポテトもカラっとあがっていておいしかったです。おなかもいっぱいになります。
  1. 2010/09/06(月) 16:35:19 |
  2. URL |
  3. おけら軍曹 #-
  4. [ 編集]

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