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おけら総研

『負けた奴は裸になる』なんていう映画がありましたね。。。そんな生き方、いやあ~(´へ`;

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味噌肉豆腐タンメン(辛さあり)@田村屋 (本郷)

味噌肉豆腐タンメン(辛さあり)@田村屋 (本郷)今日のランチは本郷にあるつけ麺とタンメンのお店、田村屋です。

当初、横浜発祥(と言われる)の塩味のタンメンと比較して、あまりの違いに頭を悩ませていたのですが。。。

ふと気づいたのですが、このお店では汁麺をタンメン、そうでないものをつけ麺と呼称しているんですね。たぶん。

こんな簡単なことに気づくまでに10回は通ってしまいました・・・(^ー^; そもそも中国語のタンメン(湯麺)はスープ麺という意味なので、田村屋の用語の使い方は原理的に正しい、と言えましょうか・・・

さて、味噌肉豆腐タンメンです。

田村屋のフラッグシップ的なひと品です。お値段も最高額の1100円と力入りまくり。特徴としては、味噌ラーメン(太麺)+野菜炒め+マーボー豆腐+坦々麺味といったところです。

店にあるものをつぎつぎとのっけていく賄い飯みたいな食べ物ですが、それだけにオンリーワン、ユニークで豪華なタンメンです。


辛さなしも選べますが、せっかくですから辛さありでいただきましょう(^^)
ビリビリ、ビリビリ、とってもスパイシーです(>_<)キクー
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  1. 2011/01/14(金) 13:12:48|
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